Медовый спас когда празднуют. Почему нельзя есть яблоки до Спаса

В череде августовских Спасов Медовый занимает первое место, открывая череду сбора урожая и встречу осени. Этот праздник приходится на 14 августа и совпадает с началом двухнедельного Успенского поста, который длится до третьего Орехового спаса. История этого праздника уходит вглубь веков и достойна освещения.

История праздника

(Маковский Константин Егорович "Пасека" )

Медовый Спас имеет несколько синонимичных названий: Первый или Маковый Спас, Маковей, Спас на воде. Каждое из его названий несет свою историю и является неотъемлемой частью этого праздника.

Само слово Спас является напоминанием о Спасителе и спасении. День этого Спаса совпадает с христианским праздником Изнесения Древ Креста Господня. Он своими корнями уходит в Константинополь IX века. Август в этом городе неизменно был жарким и приносил людям много бед в виде болезней, распространявшихся с испорченной водой. Но после пронесения по городу Животворящего Креста болезни отступили и крестный ход стали проводить ежегодно.

Название Маковей относится к библейской истории о мучениках братьях Маккавеях и их матери Соломеи, которые сохранили веру вопреки всем испытаниям.

Согласно древним рукописям на Руси Первый Спас стал широко отмечаться в XII веке после победы над войском волжских булгар. Князь Андрей Боголюбский перед сражением молился Святому Кресту и ночью видел сон, в котором свет от иконы Божьей матери освятил его воинов. В честь победы князь повелел устраивать крестовые походы к реке. С этим событием связано название Спас на воде.

Упоминание и освящение воды в этот день связано и с Крещением Руси князем Владимиром, которое произошло 1 августа по старому стилю. До сих пор сохраняется поверье, что Медовый спас – это один из последних рубежей, после которых нельзя купаться в водоемах. Это может навлечь болезни и смерть.

Название Маковый спас связано с совпадением праздника со сбором мака, который, как и мед, святился в церкви.

Традиции праздника

(Гремитских Владимир Георгиевич "Пасека" )

Традиционно с этого дня на Руси начиналась откачка меда. Считалось, что пчелы перестают носить взятки с цветов. Владельцы ульев выламывали первые соты и приносили их на освящение в церковь.

В этот день традиционным угощением были пироги с медом и пшенной кашей. Также было принято печь блины. Существовал целый купеческий обряд: свернутый в квадрат блин купец должен был есть, откусывая по уголку в каждом из углов своей лавки. Это сулило успех в делах и хорошую прибыль на целый год.

Сбор мака также сопровождался рядом обрядов. Один из них гласил, что если освященный в церкви мак рассыпать по двору, то в дом не попадет ни одна нечисть.

Традиционно в этот день девушки и женщины собирали оберег из трав, который святился в церкви вместе с медом. В него обязательно входили несколько трав, каждая из которых имела свой сакральный смысл:

• Календула и рута являлись оберегами от хворей и болезней;
• Колоски овса пророчили хороший урожай;
• Веточки мяты добавлялись для сохранения дружелюбной атмосферы в семье;
• Калина была символом девичьей красоты.

Букет обязательно повязывался красной лентой и хранился в доме до следующего года. Часто такие букетики вешались в изголовье кроватей детей для оберега их сна и отпугивания злых духов и плохих снов.

На Первый Спас было принято помогать бедным и обездоленным. Вдовам и старикам помогали заготавливать дрова и убирать урожай, нищих угощали пирогами и медом. В этот день на селе начинались работы по уборке урожая.

Приметы на Медовый Спас

Как и многие другие праздники, Первый Спас имеет множество примет:

• Считается, что в этот день женщине будут прощены все ее грехи;
• На Медовый Спас святили колодцы и в последний раз купали скот в озерах и реках;
• Маковей был последним днем, чтобы засеять озимые;
• Есть поверье, что если в этот день не начать откачку меда, то пчелы из соседних ульев вытаскают весь собранный мед.

Современные традиции празднования Медового Спаса во многом следуют давним обычаям наших предков. Освящение в церкви свежего меда, воды и букетов полевых цветов распространено в нашей стране по сей день. Традиционно с середины августа начинается и особая пора в землеводчестве – уборка урожая, подготовка к посеву озимых культур. Не смотря на бег времени, давние русские традиции продолжают жить в современном обществе.

В самом конце лета в православном календаре друг за другом идут очень важные церковные праздники - это спасы. Начинается все 14 августа, какого числа отмечается Медовый спас 2017 года, это именно в эту дату. Праздник в народе любили всегда, он всегда был популярнее, чем спас Яблочный и Ореховый.

Посвящается этот праздник Спасителю Иисусу Христу. Дата Медового спаса ежегодно не переходит поэтому какого числа в 2017 году будет отмечаться праздник, стабильно, как и во все другие годы, в четырнадцатый день последнего месяца лета.

В этот день в храмах рассказывают о Происхождении четных древ Животворящего Креста. Обязательно речь ведется о крестном ходе, этот ритуал является важной часть службы. В день Медового спаса в центр храма обязательно выносится Крест и верующие спешат поклониться этой важной и символичной святыне.

Важно! Обратите внимание, что со дня Медового спаса, то есть 14 августа, начинается православный Успенский пост. Он установлен в честь будущего праздник Успения Пресвятой Богородицы, когда она оставила жизнь земную и ее душа отправилась на небеса, чтобы воссоединиться с Богом и стать рядом с ним, просить за всех людей, которые остались на земле.

В древних источниках можно до сих пор встретить информацию, что Медовый спас называется еще Спасом на воде. Хотя, в 2017 году название «медовый» все таки прижилось и является основным. Водное свое название праздник получил, потому что, после выноса Животворящего Креста в Константинополе в древние годы им освящали воду в Соборе Святой Софии. Вода становилась целебной и такая церковная традиция сохранилась сегодня. Во многих деревнях можно увидеть, что после службы народ во главе со священником идет к ближайшей реке, пруду или водоему и проводится освящение местности.

О древнейших народных традициях

Конечно, свое народное название этот праздник получил именно в устах народа. Дело в том, что где-то в этот период лета соты уже полностью заполнены медом, а значит, пасечники могут начинать собирать этот натуральный продукт. В деревнях с этого момента начинают делать запасы на зиму. Слово Спас изначально в церковном календаре связано, конечно, со Спасителем Христом. Но в народе также было принято говорить, что спас - это процесс заготовки продуктов на зиму, чтобы спасти семью от голода.

На какие традиции и обычаи обратить внимание:

• В деревнях старались собрать как можно больше меда именно в этот день, потому что, считалось, что он обладает целебными свойствами. Мед брали с собой в храм на службу, чтобы освятить.
• Традиционно на праздничный стол обязательно пекли медовые пироги и пряники, пили квас, раздавали мед бедным людям.
• В храме проводится малое водосвятие. Люди старались звать к себе на двор священников в этот день, чтобы освятить новые колодцы и окрестные водоемы.
• Роса, понятное дело, считается в утро праздника целебной. Обязательно рекомендуется умываться росой и поплавать в открытом водоеме, чтобы оздоровить тело и дух, смыть отрицательную энергетику и просто накопленную усталость.
• Если скушать ложку меда и запить ее тремя большими глотками родниковой воды, это обеспечит человеку заряд бодрости и здоровья.
• С этого дня начинается Успенский пост, он короткий, но достаточно строгий. Длится пост до 28 августа, наступления праздника Успения Пресвятой Богородицы.

Даты празднования спасов в 2017 году

Это основная, но очень важная для каждого верующего человека информация по поводу того, Медовый спас 2017 года, какого числа отмечается и сколько дней празднуется. В течение Успенского поста с 14 по 28 августа запрещено употреблять в пищу мясные и молочные продукты, рыба разрешается только по определенным дням.

Ежегодно в августе все православные отмечают три светлых праздника, именуемых Спасами. Каждый из них, так или иначе, связан с Иисусом Христом (нетрудно догадаться, ведь даже само слово «Спас» представляет собой сокращение от «Спаситель»). Сегодня мы поговорим о медовом, яблочном и ореховом Спасе, а также об истории этих праздников, их сути и многовековых традициях.

В первую очередь нужно разобраться с тем, когда празднуют Спас, на какой день приходится каждый из трех перечисленных праздников. Сделать это нетрудно, поскольку дата празднования год от года остается неизменной:

• Медовый Спас проходит 14 августа (по старому стилю 1 авг.);
• Яблочный Спас празднуют 19 августа (по старому стилю 6 авг.);
• Ореховый Спас отмечается 21 августа (по старому стилю 8 авг.).

Каждый из перечисленных праздников связан с определенными историческими событиями и имеет собственные многовековые традиции.

Медовый Спас

Уже совсем скоро наступит медовый Спас 2017 года, - какого числа этот праздник, хорошо известно всем православным христианам, ведь он всегда проходит 14 августа. К этому времени у пасечников начинается «горячая пора» - им нужно откачивать мед из сот, которые пчелы успели заполнить до отказа. Прихожане торопятся в церковь, чтобы освятить воду и мед. Считается, что свяченое лакомство приобретает способность исцелять любые болезни.

На медовый Спас приходится крестный ход Честных Древ Животворящего Креста. Его совершают в память о чудесном избавлении от эпидемии, которая произошла в Константинополе (сегодня этот город принадлежит Турции и называется Стамбул). В те времена с наступлением летней жары люди массово гибли из-за болезней и эпидемий. Бедствие удалось остановить, благодаря фрагментам Животворящего Креста, которые использовали для освящения колодцев и водоемов.

Народные обычаи

Основными атрибутами медового Спаса считаются мед и мак. Их освящают в церкви, из них готовят всевозможные лакомства. В старину хозяйки готовили медовое молочко, в которое полагалось макать блины. Начинать утро полагалось с глотка свяченой воды, которую специально припасали для этого случая. Съедая первую ложку меда на медовый Спас, полагается . Считается, что оно обязательно должно исполниться.

В стародавние времена праздник медовый Спас считался подходящим временем для совершения добрых дел. Люди помогали нищим и вдовам, дарили им подарки и гостинцы, заготавливали дрова на зиму. Медовый или «первый» Спас издревле считается праздником молодых девушек и детей. На Руси молодежь в праздничный день не работала, а в городах и деревнях проходили медовые ярмарки.

Углы в доме на медовый Спас принято посыпать маком, чтобы отпугнуть нечистую силу. Вокруг хлева со скотом полагалось разбрасывать маковые головки. Считалось, что если так поступить, то ни одна не сможет украсть у коровы молоко.

Почему Спас стал «Мокрым» или «Маковым»

У праздника есть несколько альтернативных названий. В частности, его называют «Мокрым», «Водным» или «Спасом на воде». Это объясняется тем, что по старому стилю праздник приходится на день крещения Руси. На Водный Спас полагалось:

• Освящать колодцы, причем как вновь вырытые, так и старые;
• Чистить источники питьевой воды от ила;
• Принимать водные процедуры, чтобы смыть с себя грехи;
• Мыть скот и поить его из освященных водоемов (чтобы не болел).

Маковеем или Маковием медовый Спас называют в честь мучеников братьев Маккавеев, которые пошли против воли сирийского царя Антиоха и не пожелали воздавать почести языческим богам. Братья приняли мученическую смерть, но не отреклись от своей веры.

Как приготовить «Маковейчик»

Маковейчиком называют небольшой веночек, плетеный из особых трав. Его использовали в качестве оберега, способного обеспечить защиту жилища на один год. Маковейчики можно было купить на рынке, но многие девушки плели их своими руками. Считалось, что в этом случае оберег получает наибольшую силу. В состав веночка входят следующие травы:

• Донник - предотвращает размолвки между супругами;
• Подсолнечник - подарит радость и солнечное тепло;
• Календула - и всевозможных болезней;
• Золотистая володушка для душевного тепла;
• Калина - растение, оберегающее женскую красоту и домашний очаг;
• Душистая мята - для доверия в семье;
• Тирлич - чтобы муж восхищался женой;
• Веточка полыни - от недоброжелателей и злонамеренных людей;
• Колоски овса - для и достатка в доме.

Оберег полагалось перевязать красной лентой, а затем закрепить возле окна или положить на подоконник. Его не убирали в течение всего года, а затем заменяли на новый талисман.

Яблочный Спас

Вас интересует, какого числа пройдет яблочный Спас 2017 года? Можем ответить, что в этом году празднование события, как и всегда, состоится 19-го августа. История праздника описана в Библии следующим образом…

…Иисус Христос поднялся на гору Фавор для молитвы, компанию ему составили верные ученики Иоанн, Петр и Иаков. Там Сын Божий узнал о своем истинном предназначении и о великом деле, которое предстоит выполнить во имя всего человечества. Спаситель запретил своим ученикам рассказывать об этом откровении и послал их в сад, собирать плоды для освящения. Через 40 дней Христос был распят на кресте.

Традиции праздника

Чтобы подготовиться к яблочному Спасу, дата которого совпадает с праздником Преображения Господня, верующие выдерживают пост, очищают тело и душу. Накануне события проходит большая церковная служба, затем - торжественная литургия и крестный ход. Священнослужители облачаются в торжественные белые одежды, церкви украшают множеством ламп.

На время праздника следует отложить все повседневные дела по хозяйству. С шитьем, стиркой или ремонтными работами лучше повременить, а уборку дома положено выполнить заблаговременно. Допустимыми работами считаются только сбор и обработка урожая.

Следует помнить, что на яблочный Спас продолжается Успенский пост, поэтому для верующих мясная и жирная пища все еще остается под запретом. Впрочем, во время самого торжества допускается некоторое послабление - можно порадовать себя рыбным блюдом или бокалом вина.

Существует старинный обряд очищения дома, который положено проводить на яблочный Спас. Для проведения церемонии вам потребуется одно яблоко и церковная свеча. Яблоко нужно разрезать на две равные части и извлечь из них сердцевину. Затем в одну половинку плода вставляют свечу, поджигают ее и обходят дом три раза по часовой стрелке. В это время полагается и другие православные молитвы.

Когда свеча полностью прогорит, нужно попросить у Господа мира, покоя и достатка для своего дома. Оставшийся воск оставляют внутри яблока, половинки которого накрепко связывают между собой тонкой веревкой. Плод относят подальше от своего дома и закапывают в землю.

Почему нельзя есть яблоки до Спаса

Многие люди интересуются - почему нельзя есть яблоки до яблочного Спаса? На самом деле, согласно Типикону (церковному Уставу), верующим запрещается употреблять виноград до праздника Преображения. Яблоки являются своего рода заменой винограда для России, поскольку в местных условиях (за исключением южных регионов) виноград плохо вызревает. С давних пор существует традиция освящать первые плоды нового урожая, прежде чем их вкусить. Именно с этим связан запрет на употребление яблок до яблочного Спаса.

Ореховый Спас

Далеко не все люди помнят, какого числа ореховый Спас 2017 года. Для тех, кто запамятовал, напоминаем, что этот праздник приходится на 29 августа. Основным символом празднества стали орехи. Между прочим, жрецы полагали, что орехи стимулируют мозговую деятельность и даже могут наделять человека сверхспособностями, если есть их в достаточном количестве. В течение некоторого времени есть эти плоды дозволялось только служителям культа.

Чудо нерукотворного образа

Эту старинную легенду подтверждает документ, найденный в 4 веке н.э. Однажды управитель города Эдессы по имени Авгарь заболел проказой. Властитель прознал о чудесах, совершаемых Иисусом Христом, и отправил к Спасителю своего гонца с письмом, в котором он выражал свою просьбу об избавлении от недуга. Этим гонцом стал художник по имени Ананий. Живописец захотел изобразить лик Христа, но ему так и не удалось запечатлеть Его.

Тогда Иисус умылся и вытер лицо - на материи остался Нерукотворный образ Его лика. Ананий привез полотенце Авгарю. Едва прикоснувшись к нему, управитель исцелился от проказы. Священную реликвию вывесили над городскими воротами. Некоторое время спустя она была украдена недоброжелателями, и лишь через несколько столетий ее выкупил правитель Византии, император Михаил III.

Как праздновать ореховый Спас

Если 29-го августа срезать ветку орехового дерева, то можно превратить ее в талисман для своего дома. Веточку положено держать на окне или в «красном углу». На ореховый Спас также заготавливали банные веники, которые полагалось делать из орешника.

Православные на ореховый Спас обязательно должны сходить в церковь, помолиться Богу и освятить корзинку с дарами природы - орехами, спелым виноградом, душистым медом, свежевыпеченным хлебом, яблоками. Также полагалось напечь к празднику сладостей, в состав которых непременно должны входить орехи.

Последний месяц лета богат на праздники, посвященные сбору урожая — православные ежегодно с 14 по 29 августа отмечают три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый, в которых тесно переплелись народные и христианские традиции.

Спас — это древний праздник земледельческого календаря, приуроченный ко времени созревания зерновых культур, овощей, фруктов и других даров земли.

В церковном календаре все три Спаса связаны с Иисусом Христом и с его деяниями. Слово "Спас" — сокращенная форма от слова Спаситель. Дата каждого праздника из года в год остается неизменной.

Sputnik Грузия поинтересовался какого числа проводятся Медовый, Яблочный и Ореховый Спас, и с чем связаны эти праздники.

Медовый или Мокрый Спас

Это один из древнейших праздников, связанный с началом сбора меда на пасеках - в 2018 году, как и ежегодно, его отметят 14 августа. Мед, собранный в этот день, считался целебным, но в пищу его употребляли только после освящения в церкви.

В старину люди считали, что пчелы после этого дня начинают приносить "неправильный" мед, поэтому спешили собрать его вовремя. По традиции, в праздник пекли медовики, пряники, пили квас, угощали друг друга медом и раздавали его бедным.

© photo: Sputnik / Дмитрий Коробейников

На выставке "Медовый Спас" на ВВЦ

По православному календарю в этот день празднует Изнесение (Происхождение) Честных древ Животворящего Креста Господня - в церквях проводят малое водосвятие. Именно традиция освящать воду, заранее вырытые колодцы и окрестные водоемы дала второе название этому празднику — Мокрый Спас или Спас на воде.

Люди считали, что в этот день даже роса целебная, а любое соприкосновение с водой дарит здоровье, физические и душевные силы, смывает грехи, накопившуюся усталость и отрицательную энергию.

Мокрый Спас — последняя возможность искупаться в реке или в озере, так как после этого дня вода зацветает и становится холодной.

Только в Медовый Спас можно получить заряд бодрости от ложки меда, если запить ее тремя глотками колодезной или родниковой воды. Подобный ритуал можно себе позволить только в этот день, так как обычно мед в сочетании с ледяной водой вызывает повышение температуры и провоцирует лихорадочное состояние.

Еще одно название первому Спасу — Маковей, дал обычай освящать в этот день целебные травы и мак. Также принято освящать цветы, иначе не будут процветать имущество и здоровье.

С этого дня начинается один из самых коротких, но строжайших христианских постов — Успенский. Он готовит верующих к празднику Успения Пресвятой Богородицы, который православные отмечают 28 августа. Это единственный многодневный пост, посвященный Богородице.

Пост завершает собой церковный год, символизируя новолетие, поэтому мясные и рыбные блюда не употребляются, а сдоба делается из постного теста.

Яблочный Спас

Второй Спас, который в народе называют Яблочный, отмечают 19 августа — в этот день православные празднуют Преображение Господне. По народному календарю Яблочный Спас совпадает с проводами лета — существует поверье, что именно с этого дня начинает холодать, что свидетельствует о приближении осени.

Этот Спас называют Яблочный, так как обычно в это время начинается сбор урожая в садах. По традиции в этот день в церковь несут корзины с яблоками, виноградом и другими плодами, ягодами и злаками первого урожая.

© photo: Sputnik / Павел Лисицын

Из освященных фруктов и ягод готовят постные блюда — пироги и булки с фруктовой начинкой, варенье, джемы, компоты, сушеные фрукты и ягоды и так далее.

В старину девушки просили у яблонь красоты и молодости, вплетая их листву в венки. К вечеру, люди выходили в поля и с песнями и хороводами встречали приходящую осень.

По народным поверьям фрукты запрещалось есть до освящения. С первым съеденным плодом полагается загадывать желание, которое непременно должно будет сбыться.

В Яблочный Спас люди считают, что привычные для всех фрукты обретают магическую силу, а блюдо из яблок обязательно должно присутствовать на столе в каждом доме. В этот праздник обычно молятся за детей.

В народе верили, что в этот день по погоде можно узнать, какими будут осень и начало зимы — солнечный день предвещал ясный и морозный январь, а дожди обещали снежную зиму.

Люди считали, что от ритуалов и обрядов, проведенных в Яблочный Спас, зависело благополучие в будущем, поэтому в этот день освящали землю под новый урожай.

Ореховый или Хлебный

Третий Спас не так популярен, как два предыдущих, но наиболее важен из всех. Его отмечает в конце лета — 29 августа, на следующий день после празднования Успения Пресвятой Богородицы.

С приходом третьего Спаса осень полностью вступает в свои права. К этому дню вызревают орехи, их начинают активно собирать и употреблять в пищу, однако первый ореховый сбор принято также освящать в церкви.

Несмотря на то, что многие называют этот Спас Ореховым, основное его название — Хлебный. По традиции в этот день заканчивается уборка зерновых и печется первый каравай из муки нового урожая. Хлеб относят в храм для освящения, а потом едят всей семьей.

© photo: Sputnik / Сергей Пятаков

Икона "Спас Нерукотворный"

Обряд хранить остатки первого каравая, завернутые в холщовую тряпочку за иконой, сохранился в некоторых селах по сей день. Люди таким образом "приманивают" в дом благополучие, оберегают семейство от голода.

Хлебный или Ореховый Спас особо не отмечали — в это время страда была в разгаре, и людям было не до развлечений. Они утром посещали церковь, святили орехи, хлеб, зерна и отправлялись готовить ниву к озимым посевам.

По традиции, в этот день пекли хлеб для малоимущих, угощали орехами родных и прохожих, а на ужин подавались пироги с орехами и другими дарами уходящего лета.

Причин ограничивать себя в праздновании Орехового Спаса нет - пост к этому времени закончится, и выбор меню зависит только от желаний и предпочтений. Главное — праздничный стол должен быть богатым и разнообразным, чтобы следующий год был удачным.

В этот день по традиции дарили символичные подарки родственникам, друзьям и коллегам — орехи, булочки, испеченные своими руками, или холщовые полотенца — изделия из ткани тоже имеют непосредственное отношение к этому празднику.

У третьего Спаса есть еще одно имя — Спас на холстах, или Холщовый Спас, которое уходит своими корнями в христианскую традицию. По преданию, к Иисусу пришел художник, посланец от князя Эдесского, и попросил разрешения запечатлеть Его, чтобы его изображение помогло исцелить больного владыку Эдессы.

Однако у живописца не получалось написать образ Спасителя. Тогда Христос умылся, вытер лицо холстиной, и на ней отчетливо проступили его черты. Этот кусок ткани отнесли князю, и тот быстро излечился, а чудотворная материя стала реликвией.

Сначала холст с ликом Христа хранился в Эдессе, потом его перевезли в Константинополь. Перенесение Нерукотворного образа Христа Спасителя произошло 29 августа, и с тех пор в этот день это событие отмечается православными христианами всего мира.

В память же о холсте с проявившимся изображением Иисуса Христа в этот день было принято торговать тканями.

© photo: Sputnik / Илья Питалев

С третьим Спасом также существует множество примет - в этот день освящают колодцы, чтобы вода в них не иссякала. Если находили два сросшихся ореха, то левой рукой их укладывали в кошелек — такой орех давал человеку денежную удачу на целый год.

По орехам девушки гадали и узнавали свою судьбу. Первый сорванный орех надо было съесть и по его вкусу определить, что ждет в будущем году. Если орех оказывался спелый и сладкий — к большой любви, горький орех — любимый будет изменять, если орех не доспел — ждали важное известие, а гнилой — быть беде.

Согласно народным приметам грозовой август предвещает долгую и теплую осень. Если журавли улетают к 29 августа — зима будет ранняя.

Три Спаса — прекрасный повод полакомиться дарами природы, которые помогает приобрести здоровье, удачу и благополучие.

Материал подготовлен на основе открытых источников

Издавна август на Руси приносил с собою три любимых народом праздника – три Спаса. Первый из них приходится на середину августа и назывался Маковым или Медовым. Какого числа медовый Спас в 2017 году, запомнить несложно – 14 августа. Эта дата из года в год не меняется. Нетрудно догадаться, что название связано с урожаем мака, который созревал к этому времени, а второе наименование произошло от народного календаря, где отмечено, что пчёлы с этого дня перестают приносить в улей пыльцу. Когда медовый Спас, в 2017 году можно будет полакомиться молодым медом и вдоволь наесться маковой выпечки.

Праздник имеет глубокую христианскую традицию, посвящён он Иисусу Христу. От имени Спасителя и происходит и название праздника.

История медового (макового) Спаса

По церковному календарю день 14 августа именуется Происхождением честных древ честного и животворящего Креста Господня.

История праздника уходит корнями в древность, когда в Византии IX века летняя жара накрывала Константинополь, вызывая быстрое распространение огромного количества заболеваний. Священники, стремясь облегчить страдания людей, выносили из храма Святой Софии христианскую реликвию – часть креста, сохранившуюся после распятия Иисуса Христа. Тем самым они освящали город и призывали помощь Спасителя.

В Россию праздник пришёл в XV веке. Широкого разгуляя в этот день не было. Медовый Спас не отмечался с размахом по той причине, что август для крестьянина – разгар страды, когда работа на полях занимает всё время. Несмотря на это свои обычаи основательно укоренились в русских традициях встречи Макового Спаса.

В этот день берёт своё начало пост, называемый Успенским. И хотя его продолжительность всего две недели, русский народ строго соблюдал все правила. Даже в 2017 году многие верующие стараются придерживаться этого поста.

Народные обычаи, приметы и гадания на медовый (маковый) Спас

В день, когда отмечается медовый или маковый Спас, издавна было принято приносить в храм для освящения мёд и головки мака. Кроме того, 14 августа можно было освятить первый собранный урожай овощей и семена ржи, которые планировалось посеять под озимые.

Люди примечали, что с этого дня пчелы уже не приносят ничего в улей, а потому резали или ломали соты. Существовало поверье, что если хозяин в этот день соты не вычистил, то мёд соберут пчёлы других ульев.

Мёд обязательно освящали в церкви и только после этого лакомились им. По народному обычаю в первый из трех Спасов в августе дети и подростки приходили к церкви или к пасеке с чашками, в которые им наливали мёд. Отказывать было нельзя, это считалось дурной приметой. Если чашки у кого-то не было, в ход шли сорванные листья лопуха. И в них так же щедро наливался мёд.

Поскольку с этого дня начинался Успенский пост, принято было думать о душе, и совершать добрые дела. Обычаем, связанным с наступлением медового (макового) Спаса, были «помочи». Самые бедные и слабые жители деревни, хозяйствующие вдовы, старики и сироты могли рассчитывать на помощь соседей, которые всем миром собирались в этот день помочь что-то поправить в хозяйстве. Платы за работу не требовали, разве что пробовали угощения, которые могли приготовить хозяева. Считалось, что Спаситель не оставит тех, кто сам оказывает помощь нуждающимся, и, помолившись, дружно брались за дело.

У крестьян существовал ещё один обычай - с приходом первого спаса готовить поля под озимые. Семенную рожь, окроплённую в церкви святой водой, бросали в землю, начиная посев.

Одной из народных примет на медовый Спас было наблюдение за малиной. Если ягоды собирали крупные, то рожь сеяли рано. Когда же малина вырастала мелкая - с посадками не торопились.

Ещё одно название этого праздника – Спас на воде, а потому ежегодно совершались православные крестные ходы к воде. Люди купались, провожая лето. Народ верил, что окунувшись в освящённые воды, можно избавиться от всех хворей и недугов. Считалось, что после этого дня в воду заходить уже нельзя.

Отмечено в народном календаре, что с этого дня тянутся к югу первые стаи перелётных птиц.

Народный праздник Спаса не обходился и без гаданий. Церковь не поощряла эти ритуалы, но среди народа ритуалы каким-то образом многие годы сохранялись. В основном, все они были связаны с маком.

На мак проводили всякого рода заговоры на деньги, на торговлю. Часть заговорённого мака носили с собой в кошельке или в небольшом специально сшитом платяном мешочке.

Девушки и женщины, у которых приключилась ссора с любимым, в день макового Спаса подсыпали освящённый мак в карман или в обувь своего избранника, чтобы быть для него «милой, а не постылой».

Угощения на медовый Спас 2017: что готовить

В самом названии праздника отмечены главные ингредиенты рекомендуемых угощений. Мёд издавна почитали в народе не только пищей, но и лекарством. Из него даже готовили хмельные напитки. Но на первый Спас вино не приветствовалось, потому что начинался Успенский пост. Все остальные блюда и напитки с медовым вкусом, вполне могут украсить ваш праздничный стол: пряники, коврижки, рулеты, квас и сбитень.

Второе название праздника – маковый Спас - говорит о том, что среди угощений были блюда, содержащие мак. С ним пекли пироги, плюшки, маканцы, булочки. Самым распространённым угощением на столе являлось маковое молочко, которое готовили, смешивая мёд и распаренный мак. В него обязательно макали блины или другую выпечку.

Изысканным напитком издавна считался медовый квас. Его хозяин подавал в знак уважения самым почётным гостям. Приготовить его самостоятельно не так уж и сложно. Для этого нужно довести до кипения пять литров воды, после чего снять её с огня и добавить 800 г мёда. Хорошенько размешать получившийся напиток и остудить примерно до 20 градусов. В тёплую жидкость добавить 25 г дрожжей и выдавить сок из двух лимонов. При комнатной температуре квас будет готов через 10-12 часов. Его можно сразу пить или перелить в бутылки и хранить в холодильнике.