Стратификация семян в домашних условиях с помощью грунта. Зачем нужна стратификация семян, и как ее провести в домашних условиях? Какие семена требуют стратификации перед посадкой

В природе всё устроено рационально. У некоторых деревьев и кустарников, а также многих видов многолетников созревшие семена падают на землю ещё тогда, когда в принципе есть условия для их прорастания.

Если бы упавшие семена не имели периода покоя и прорастали сразу же, то осенние заморозки убивали бы всходы.

У большинства же деревьев и кустарников семена долго сохраняются на ветвях. Часто семена опадают поздней осенью или даже уже зимой.

Семена отлично защищены толстой оболочкой. Они прекрасно сохраняются в опавших листьях, под снегом (если, конечно, не съедаются животными).

Каковы же условия существования семян в это время?

Диапазон температур: слабоположительные, ноль градусов или некоторое время слабоотрицательные. Влага и достаточное для периода покоя семян количество воздуха.

При нахождении в таких условиях, в семенах происходят важные физиологические процессы подготовки к прорастанию (в сухих семенах и при комнатной температуре эти процессы невозможны).

Приходит весна, сходит снег. В благоприятных условиях подготовленные семена прорастают.

Перед весенним посевом туговсхожим семенам нужно заранее создать необходимые условия для прорастания - похожие на те, при которых семена находятся в природе осенью и зимой. Это и называется стратификацией .

У многих видов растений зародыши в семенах погружены в состояние глубокого покоя, так что они не способны дать всходы сразу после посева. Период покоя определяется временем года, климатическими и метеорологическими условиями. Большое число видов растений, произрастающих в умеренном поясе, всю осень и зиму погружены в покой, так как если бы они прорастали незамедлительно после осыпания и попадания в почву, то маленькие ростки неминуемо гибли в холодную зимнюю погоду. Поэтому особые вещества, называемые блокаторами, ингибиторами роста включают биологический механизм покоя. В течение зимы количество ингибиторов плавно сокращается, а число стимуляторов роста увеличивается. Такой механизм функционирует в природе, обеспечивая всхожесть семян по весне.

Иное происходит на дачном садовом участке, на который весной неопытные садоводы высевают семена, не прошедшие подготовку. В этих семенах ингибиторы присутствуют в большой концентрации и препятствуют прорастанию. Естественно, пока биологический механизм покоя действует, семена не взойдут, хотя есть небольшой шанс, что они прорастут на следующий год, если не погибнут. Но садоводы чаще списывают свои неуспехи на плохое качество семян и винят продавцов.

Виды стратификации

В садоводческой практике находят применение несколько видов стратификации – холодная и теплая стратификация и для особо туговсхожих семян используют метод комбинированной стратификации, при котором воздействуют на семена поочередно теплыми и холодными температурами. Тип необходимой стратификации подбирается в зависимости от вида культуры. Полезную информацию по этому поводу часто можно обнаружить на пакетике с семенами. По большей части бывает нужна холодная стратификация, когда семена помещаются в условия с температурой от 0° до +4° на довольно длительный срок (2-4 месяца). То есть стратификацию надо начинать заблаговременно, чтобы к моменту сева, семена было подготовлены нужным образом.

Семена, каких растений нуждаются в стратификации

Этот практический вопрос встает пред каждым садоводом и на него нужно иметь четкий ответ. Стратификация не нужна культурам, обычным местом обитания которых являются тропики, южные регионы, не знающие холодной зимы. Также обходятся без стратификации семена, период созревания которых приходится на первую половину лета и к осени уже дающие всходы. Как правило, такие семена достаточно замочить в воде на сутки перед посевом. Вообще, у многих южных культур (томата, перца, баклажана, тыквы) период покоя настолько короток, что успевает завершиться за время, пока семена хранятся до посевной поры. Так что таким растениям стратификация ни к чему.

Но есть растения, обычно их родиной являются субтропики со слабо выраженной зимой, которые нуждаются в теплой или комбинированной стратификации. Для семян таких видов растений характерен выраженный период покоя, и стратификация для пробуждения их к жизни необходима. Можно сказать, что стратификация для них создает иллюзию смены времен года (падуб, тис).

Самую многочисленную группу составляют растения, к которым применяют метод холодной стратификации. Такие растения обычно обитают в регионах с выраженной зимой, пусть даже и не особо суровой. Чаще всего это виды, произрастающие в умеренном климатическом поясе.

Как стратифицировать семена

Для проведения стратификации обычно нужно поместить семена во влажные условия и содержать их при слабоположительных температурах, с доступом воздуха.

Заложить семена на стратификацию можно разными способами, в зависимости от количества семян и имеющихся возможностей.

Самым старым и традиционным способом является смешивание семян с влажным песком или торфом. Песок должен быть крупнозернистым, отсеянным от мелких иловатых частиц и тщательно промытым.

На 1 часть семян берут 3 части песка или торфа. Тщательно перемешивают и увлажняют из лейки до тех пор, пока вода не начнёт выступать из смеси.

Затем семена выдерживают несколько суток для набухания (например, ясень и клён – 1 сутки; бересклет, косточковые породы, грецкий орех – 3 суток; яблоню и грушу – 6 суток).

Когда увлажнённые семена набухнут, их вместе с песком рассыпают тонким слоем и подсушивают, доводя до умеренно влажного состояния. После этого смесь семян с песком или торфом насыпают в ящики и ставят в подвал с температурой +2…+5 градусов. Ящики должны иметь отверстия в дне и боковых стенках для воздухообмена и стекания излишней воды.

Чтобы в процессе стратификации обеспечить семенам хороший доступ воздуха и исключить уплотнение субстрата, емкости периодически встряхивают и переворачивают. Раз в пять дней семена извлекают из холодильника на 15-20 минут и, открыв крышку, проветривают, удаляют конденсат, образовавшуюся плесень и протирают емкость раствором марганцовки. Такой уход за семенами продолжается до появления у них зачатков корешков.

Затем ящики с семенами выносят и закапывают глубоко в снег или ставят в ледник. В этих условиях подготовленные семена сохраняют до весеннего посева.

Перед посевом семена отсеивают. Мелкие семена сеют вместе с песком.

Этот способ приемлем при стратификации больших партий семян.

При работе с маленькими количествами семян, в условиях городской квартиры применяют более простые методы стратификации. Каждый может воспользоваться наиболее удобным методом:

1. Семена сеют в плошки, заполненные увлажнённым торфяным грунтом. Плошки помещают в полиэтиленовые мешки с отверстиями для проникновения воздуха, затем ставят на нижнюю полку холодильника.

2. Берут горшок, на дно насыпают немного торфяного грунта. Затем помещают слой семян, сверху слой грунта, затем ещё слой семян и слой грунта. Всё увлажняют. Горшок помещают в полиэтиленовый мешок с отверстиями и ставят на нижнюю полку холодильника.

3. Для еще одного полезного способа стратификации понадобится чистый материал белого цвета, который надо разорвать на несколько длинных лоскутов, приблизительные параметры 10х40 см. На эти лоскуты рассыпаем семена, стараясь поравномернее их распределить, после загибаем длинные концы лоскута, а боковые части скручиваем на манер рулона. В результате семена будут равномерно лежать по всей длине лоскута без риска просыпаться. К каждому рулончику на проволоке следует прикрепить бирку с указанием вида семян и датой начала стратификации.

В подходящую емкость складываются все рулончики с семенами. В емкость вливается немного воды так, чтобы подмокли все рулончики, но при этом не погружались в воду. Допускать потопление рулончиков никак нельзя, иначе вода вытеснит воздух и прорастающим семенам элементарно не хватит воздуха, так как потребности в воздухе на этом этапе довольно высоки.

Более продвинутый способ предусматривает увлажнение рулончиков с семенами с помощью мха-сфагнума. Этот мох может удержать в себе десятикратно превышающий его массу объем. В этом случае рулончики, выложенные в емкость, обкладываются хорошо увлажненным мхом.

Емкость с рулончиками следует отнести в место с невысокой положительной температурой. Конечно, надо следить, чтобы рулончики оставались влажными, и контролировать состояние семян.

Семена, прошедшие стратификацию (если они еще не проклюнулись) перед посевом можно обработать стимуляторами роста.

Длительность холодной стратификации семян составляет от одного до шести месяцев.

• От месяца до полутора длится стратификация семян анемонов, хосты, горечавки, физостегии, водосбора, аконита, сирени, черемухи.

• От двух до трех месяцев продолжатся стратификация семян астранции, розы многоцветковой, кизильника, жимолости, хеномелеса, калины, барбариса Тунберга, вишни войлочной.

• Четыре и более месяца нужно стратифицировать семена княжика, магонии, миндаля, лимонника. Семенам с длительным периодом стратификации не повредит и более длительное пребывание их в прохладных условиях, так как они начнут прорастать только в благоприятных условиях.

Что значит "стратификация". Стратификация семян

Термин "стратификация" в ботанике означает длительное выдерживание семян растений при определенной температуре для ускорения их прорастания. В переводе с латыни "stratum" значит "расслаивание". Впервые термин "стратификация" был использован в 1664 году.

Существует теплая и холодная стратификации, последняя используется чаще. Некоторым семенам для прорастания требуется чередование теплой и холодной стратификаций. Семенам разных растений подходят различные сроки стратификации: от нескольких недель до года и более.

Зачем нужна стратификация семян

В природе опавшие семена постепенно охлаждаются с приходом осени, зимой частично промораживаются, их оболочка нарушается, и весной талые воды вымывают из них вещества, которые прежде держали их в состоянии покоя. С наступлением тепла семена прорастают. При посеве в условиях квартиры такие "тугорослые" семена лишены предварительной подготовки к прорастанию, поэтому их подвергают стратификации, то есть создают условия, которые имитируют природные процессы. Как правило, стратификация представляет собой искусственное охлаждение увлажненных семян.

Стратификация помогает ускорить прорастание семян, способствует дружным всходам, позволяет провести посев в удобное время. Холодная стратификация необходима семенам, которые не могут взойти без охлаждения. Ее проводят при температуре от 0 до +4 оС.

Стратификация необходима также,
- когда семена слишком мелкие, а при прямом посеве в почву их может смыть тающий снег,
- когда семян для размножения очень мало и они очень ценны,
- когда растения слишком долго развиваются, и требуется ускорить начало их вегетации,
- когда не успели посеять семена под зиму.

Способы стратификации семян

- Семена посеять в небольшую емкость, поместить в полиэтиленовый пакет, подписать, поставить в холодильник (нижнее фото). После окончания стратификации снять полиэтилен, емкость с посевами перенести на свет для дальнейшего выращивания.

Семена рассыпают по тонкому утрамбованному слою снега, которым покрыли емкость с почвенной смесью. В таком виде ставят в холодильник и прохладное место. Постепенно тая, снег втягивает семена в землю. После прорастания или окончания срока стратификации посевы переносят в светлое место с необходимой температурой. Способ хорош для стратификации очень мелких семян.

Семена сеют в лоток из вспененного полистирола, который часто используется в магазинах для фасовки продуктов (верхнее фото). Сверху накрывают таким же лотком и скрепляют. Посевы прикапывают в снег в тенистом месте сада. Полистирол будет хорошо сохранять тепло, и семена не замерзнут. Весной посевы переносят в помещение для доращивания.

Семена с коротким сроком стратификации высевают в открытый грунт ранней весной. Если семян мало, их высевают в ящики или контейнеры и прикапывают на участке.

Семена высевают в ящики или контейнеры, которые хранят в подвале. После окончания периода стратификации или сразу после всходов раннецветущих растений их выносят на свет.

Семена с длительным сроком стратификации (несколько месяцев, год и более) смешивают с крупнозернистым песком или торфяной крошкой в пропорции 1:(3-5), хранят при температуре +1-5 оС, увлажняя по мере подсыхания.

Горстку семян, не рассыпая, заворачивают в небольшой кусочек двухслойной марли и "сажают" неглубоко в маленькую мелкую емкость (диаметр 5-7 см) во влажную почвенную смесь из торфа и песка (1:1) кончиком марли наружу. Помещают в полиэтиленовый пакет или под крышку. Содержат в прохладном месте при достаточной влажности. После окончания сроков стратификации семена извлекают и проводят их посев.

- Семена (крупные) смешивают с влажным вермикулитом, перлитом или сфагнумом и помещают в маленькие полиэтиленовые пакеты, удобнее зип-пакеты, каждый сорт подписывают. Помещают в холодильник.

Семена (мелкие) укладывают на влажные ватные диски, помещают в полиэтиленовый пакетики, каждый сорт подписывают. Помещают в холодильник.

Семена равномерно распределяют на влажной ткани или двухслойной марле и заворачивают как небольшой носовой платочек. Помещают в контейнер с крышкой (среднее фото). Можно положить на пластиковые крышки от сметаны, подписать каждый сорт. Несколько крышечек с семенами укладывают стопочкой одна на другую и хранят в полиэтилене в холодильнике.

Правила успешной стратификации

Грунт перед посевом пропаривают на противне в течение часа при температуре +110 оС, накрыв пергаментом и переворачивая.
- Семена перед стратификацией замачивают в течение 6-12 часов, это ускоряет процесс.
- Семена перед посевом обрабатывают от грибка, например, в фиолетовом растворе марганцовки в течение 20 минут с последующим промыванием. Семена из магазина могут быть уже подготовлены к посеву, тогда им обработка не потребуется.
- При посеве семена сажают на глубину, равную их размеру, при посеве в открытый грунт - несколько глубже, чтобы их не смыли талые воды.
- Необходимо обеспечить оптимальную влажность и температуру при стратификации, чтобы семена не высохли и не заплеспевели. Субстрат должен быть влажным, но мокрым, и ни в коем случае не должен подсыхать. При появлении грибкового поражения посевы опрыскивают препаратами типа Фундазол.
- Посевы раннецветущих семян, способные прорасти при низких положительных температурах, периодически проверяют. При появлении всходов плошки, горшки и ящики перемещают на свет, при необходимости используют дополнительную подсветку. Если всходы появились раньше срока, их содержат в прохладном месте, сдерживая рост. Отдельные проросшие семена на ватных дисках или марлевых салфеточках убирают из холодильника и высаживают, остальные семена оставляют для дальнейшей стратификации.

Сроки стратификации

Семенам различных растений для стратификации требуется разное время, разная температура и разная схема стратификации. Обычно на упаковке семян известных фирм есть инструкция по их подготовке к посеву, в том числе о проведении стратификации. Для семян собственного сбора найти такую инструкцию можно в справочниках, в том числе в интернете. В качестве примера разнообразия схем стратификации приведем следующие:

примулы - 1 день в тепле, 1-2 недели при температуре не выше + 4 оС;
многолетние фиалки - 1 неделя в тепле, 6 недель в холоде;
клопогон - в течение 8 месяцев семена содержат ежедневно 18 часов при температуре +8 оС и 6 часов при температуре + 30 оС;
яблоня - после замачивания семян в течение суток проводят стратификацию в течение 3 месяцев при температуре +2-4 оС;
вишня - после замачивания семян в течение 3 суток стратификация 5-6 месяцев при температуре +2-4 оС.

При подготовке семян к посеву используют также скарификацию , промораживание , намачивание, обработку регулятором роста.

Травянистые декоративные растения делятся на две группы - однолетники и многолетники. Однолетники полный жизненный цикл проходят за 6-7 месяцев. Зимний период они переносят в виде семян.
Многолетники в зимний период сохраняются в виде корневищ, клубней, луковиц, клубнелуковиц.

Семенами размножаются все однолетники. Для многих растений - это единственно возможный способ их разведения.
Большой сортимент двулетников и многолетников также размножается семенным способом (аквилегия, троллиус, нивяник, гипсофила, спаржа, синюха, люпин, шпорник, колокольчик, пиретрум и другие). Семена быстро прорастают. Их следует высевать поздно осенью (октябрь-декабрь).

Другим видам однолетников требуется большее количество тепла, чем они могут получить в открытом грунте. К таким растениям относятся львиный зев, петуния, бегония, астра летняя, лобелия и другие растения.
Многие декоративные растения имеют продолжительный период вегетации и при посеве в открытый грунт зацветают очень поздно. Поэтому возникает потребность выращивать их рассаду.

Иногда садоводы желают ускорить период цветения в саду бархатцев, календулы, кореопсиса. В этом случае их семена высевают задолго до теплых весенних дней - за два-три месяца до высадки в грунт.

Быстро развивающиеся семена амаранта, резеды, настурции, эшшольции, гипсофилы и других сеют весной прямо в грунт. Непосредственно на место высевают такие растения, как кореопсис, маттиола, ноготки. Они переносят утренние заморозки и весенние холода. Посева в грунт требуют и маки, так как болезненно реагируют на пересадку и пикировку.

Выращивание травянистых многолетников из семян - основной способ получения здорового и крепкого посадочного материала. Семенами размножаются многие виды лилий, ирисов.
Теплолюбивые многолетники - душистый табак, пиретрум и некоторые другие - имеют длинный период от появления всходов до цветения. Их выращивают семенами, как однолетники.
Задолго до теплых весенних дней цветоводы уже активно начинают приобретать семена растений. Многие семена цветочных растений дают дружные и быстрые всходы без какой-либо подготовки. Но часто необходима и предпосевная подготовка. Ведь порой они трудно прорастают.
Чтобы сократить сроки прорастания, получить более дружные всходы, семена здоровых растений подвергают специальной обработке.
С этой целью производятся протравливание, намачивание, стратификация, промораживание, охлаждение и скарификация семян.

Протравливание. Практически все семена подвергаются обеззараживанию с целью предохранения всходов от грибковых и бактериальных заболеваний. Протравливание может быть сухим (опыливание ядовитыми препаратами) и влажным (2%-ным раствором марганцовки в течение 15 минут, раствором формалина 1:600 в течение 5 минут). Широко применяется помещение семян в горячую воду с температурой до 550С и выше.

Протравливание проводится заблаговременно или непосредственно перед посевом. Обработанные семена нельзя хранить более двух-трех дней. Намачивание полезно для всех без исключения видов семян, так как оно размягчает оболочку. Особенно важно его использовать для душистых семян.
Запах свидетельствует о наличии эфирных масел, которые следует удалить от зародыша.
Намачивание перед посевом ускоряет их прорастание. Этот процесс прекращают, когда появится пена, которая указывает на то, что созданы условия для прорастания зародыша. Нужно семена вынуть из воды и держать влажными до тех пор, пока они не наклюнутся, и затем высевать.

Семена душистого горошка, настурции, фасоли и других крупных семян замачивают в теплой воде (25-30С). Она должна быть чистой и ежедневно меняться.
Чтобы подготовить к посеву некоторые семена с плотной, непроницаемой кожурой, а также старые, их можно обработать горячей водой. Это нарушает "водоотталкивающие" свойства семян. После обработки семена приобретают способность поглощать воду и набухать. Как это сделать?
В плоской чашке семена заливают закипевшей водой - на 1 объем семян - 3 объема воды. Избыток горячей воды опасен из-за перегрева семян. Чашку ставят в теплое место на 24 часа. Если семена по прошествии этого времени не набухают, процедуру повторяют.
Большинство старых семян можно замачивать в воде с температурой от 30 до 60С, затем охладить в холодной воде, подсушить и сеять. Можно семена промывать в течение 6 часов в теплой проточной воде. Резкая смена температуры позволяет восстановить утерянную всхожесть.

Стратификация.
Одним из наиболее распространенных типов покоя у семян вообще и в частности у цветочных растений является биохимическое торможение развития зародыша.
Для вывода семян из такого покоя их необходимо подвергнуть воздействию низких температур. Этот процесс состоит из двух этапов: набухание и последующее охлаждение семени.

Проще всего высевать свежие семена в открытый грунт, где они пройдут естественную стратификацию. Для обеспечения семенам гарантированной всхожести их подвергают специальной обработке. Во время этой обработки семена испытывают достаточно продолжительное воздействие низкой температуры.

Стратификацию проводят в специально подготовленном субстрате. Для этого берут сухой торф сфагнум, просеянный через сито с диаметром ячейки, равным 0,5 см. Можно добавить одну часть песка. Для увлажнения четыре объема этого субстрата смешивают с одним объемом воды. Затем четыре объема влажного торфа (субстрата) смешивают с одним объемом семян. Семена не должны высыхать. Смесь помещают в полиэтиленовый мешок, держат 2-3 дня в тепле, чтобы обеспечить набухание семян.
Теперь семена готовы к воздействию низкой температуры. Мешок помещают в холодильник, разместив как можно ближе к морозильному отделению, где самая низкая температура, но не отрицательная. Периодически мешок встряхивают и переворачивают, что предупреждает уплотнение смеси и улучшает воздухообмен.

Разные виды семян выдерживают в холодильнике различное время - от 3 до 18 недель.
Один месяц стратификации требуется для семян аконита, диоскореи, водосбора, физостегии, горечавки, хосты, анемонов; два месяца - барбариса, астранции; четыре месяца - магонии, винограда, княжика.

Для многих семян "передержка" в холоде не страшна, поскольку они прорастают, лишь оказавшись в благоприятных для этого условиях весной. У некоторых растений прорастание семян начинается сразу же, как только они получают достаточно продолжительное воздействие холодом, независимо от того, в какой температуре они выдерживаются. Все компоненты субстрата должны быть пастеризованы.

Альтернативой служит естественная стратификация, когда семена высевают в открытый грунт поздней осенью. При таком посеве они хорошо набухают, промораживаются и дают дружные всходы.

Почти всегда необходима стратификация семенам растений семейств Колокольчиковых, Горечавковых, Пионовых, Первоцветных, Лютиковых.

Для стратификации семян шиповника с осени в субстрат из земли и грубого песка добавляют немного негашеной извести. Эту смесь увлажняют разбавленной серной кислотой (1 часть серной кислоты на 3 части воды). Неочищенные плоды шиповника в подготовленной смеси помещают в плошку, горшок или другую емкость, закапывают в землю или держат в холодном помещении. Зимой один раз смесь перемешивают. Весной они дружно всходят. Существуют и другие способы обработки семян шиповника.
Стратификация проходит успешно при ровной температуре, поглощении влаги семенами, хорошей аэрации и определенном периоде времени. Возможна и теплая стратификация. В этом случае посевы семян помещают в темное помещение с температурой 15-220С. В период стратификации семена необходимо периодически перемешивать. При длительной стратификации меняют субстрат, а семена промывают.
Важно постоянно следить за влажностью субстрата, иначе семена приостанавливают развитие. Затем их извлекают из субстрата и сеют на рассаду обычным образом в соответствии с требованиями вида растений.

Мелкие семена травянистых многолетников стратифицируют иначе. Их промывают, высевают в плошки и присыпают чистым песком. При хранении в холодильнике упаковывают в полиэтиленовый мешок для сохранения влажности. В процессе стратификации нельзя допускать пересушки или порчи поверхностного слоя.
Холодная стратификация рекомендуется для всех без исключения травянистых многолетников независимо от того, нуждаются они в ней или нет. Она никогда не может повредить семенам. Но всегда способствует дружному прорастанию. Если точных указаний на условия стратификации нет, то рекомендуют содержать семена при температуре 20-22С в течение 3-7 дней, а затем при температуре 1-4С в течение 1-3 месяцев.

Когда речь идет о результатах труда на сельхозучастке или огороде, то фраза – битва за урожай, будет в данном контексте вполне уместна.

Не только фраза, но и способы ведения борьбы сродни с военными. Как тут не вспомнить базовые понятия из теории военного искусства. И ведь действительно, для достижения стратегической цели на огороде, коль скоро речь зашла о нем, также используются различные тактические приемы и специфические формы и методы.

Незаурядный талант, умения и знания здесь будут весьма и весьма кстати.

В одной линейке с ними стоит стратификация. Согласитесь, что-то есть в этом слове, созвучное военным терминам.

Что такое стратификация и для чего она нужна?

Природа не терпит повторения, наделив каждое растение эксклюзивными свойствами. Одному для пробуждения от зимнего покоя достаточно прогретой земли и теплого весеннего солнца. Другим нужно помочь и подсказать, имитируя естественную смену времен года — без подобной процедуры всходы будут вялыми и неравномерными.

В природной среде естественная стратификация происходит значительно проще. Созревшее семя на зиму погружается в состояние покоя – эмбрион спит. За это время под влиянием мороза и влаги жесткая оболочка размягчается, на ней появляются трещины.

По весне холодная и сырая среда мотивирует пробуждение эмбриона и его тягу к теплу и солнцу. Это проявляется в активных и бурных всходах.

А что же в домашних условиях?

Ведь зачастую посевной материал заготавливается с осени и хранится дома в теплом помещении или покупается в специализированных магазинах. А там специфической предпосевной подготовкой не занимаются.

Вот именно для этого используется искусственное термическое воздействие. Своего рода моделирование в домашних условиях зимнего переходного периода как запускающего триггера для растения. Правильно стратифицировать семена – это значит, что значит нужно создать условия для высокой схожести и щедрого урожая.

Видео от эксперта о стратификации семян в домашних условиях:

Сроки стратификации для различных культур

В обязательной поддержке нуждаются многолетние цветы и травы, а также косточковые, овощные и семечковые растения.

Не каждый вид нуждается в такой процедуре. К примеру, душица, майоран, розмарин, шалфей или тимьян справляются своими силами.

Нужно понимать, что у каждой культуры есть свой период термоподготовки, не выдержав или нарушив который можно не только не получить желаемого эффекта, но и загубить живой зеленый организм.

Разновидность культур	Период стратификации (дни)	Рекомендуемая температура (°C)
Слива, алыча, абрикос	120–150	0–10
Персик	60–100	0–10
Груша, яблоня (крупноплодные)	80–90	3–5
Черешня	150–180	0–10
Рябина черноплодная	80–90	0–3
Земляника	20–30	0–2
Черника	От 120 до 180	0–4
Облепиха, жимолость,	До 30	3–5
Шиповник, рябина, бузина, черемуха	120–180	1–5
Кедр сибирский	60–90	0–5
Лаванда, горечавка	40–50	3–5
Виноград, лимонник, миндаль	120–140	0–4
Яблони: Сибирская Антоновка		5–7
Анис	60–100	1–5
Терн	120–150	0–4
Вишня: Обыкновенная Войлочная Монморанси		0–10
Грецкий орех	50–80	2–5
Айва	70–90	0–5
	210–240	0–5

Требуют стратификации и обязательной стрессобработки репчатый лук и лук-порей, морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, скорцонера (ее еще называют сладкий корень), черная морковь, козелец испанский.

Без стратификации при выращивании из семян могут обойтись томаты, редис, салат. Но применив ее — уже по зеленым всходам можно ощутить реальную пользу.

Если планируется посадить семена хвойных — сосну, пихту, ель, лиственницу, то тут также очень поможет стратификация (хотя некоторые садоводы считают, что в ней нет необходимости). Требуется замочить семена в талой ледяной воде и выдержать в холодильнике 2-3 дня — это заметно повысит всхожесть.

Виды стратификации растений

Казалось бы, что эта процедура простая, однако она имеет несколько разновидностей.

По срокам проведения стратификация бывает:

• осенняя;
• зимняя;
• весенняя.

Четыре способа ее проведения поделили мероприятие на следующие виды:

• холодная;
• теплая;
• комбинированная;
• ступенчатая.

Холодная

Данный вид предпосевной подготовки используют для семян многолетних культур. Она приемлема для регионов с четко градированными временами года. Под это определение стоит отнести регионы с умеренным климатом.

При холодной стратификации семенам создают следующие условия:

• температура воздуха – от нуля до +5°C;
• влажность от 60 до 75%;
• длительность обработки холодом может составлять от одного месяца до полугода.

Культуры, подлежащие холодной обработке: семечковые, косточковые, многолетние цветы.

Теплая

Подготовительные предпосевные мероприятия, проводимые по «тепловому алгоритму», это наиболее простые, не требующие особых навыков процедуры.

Будущие растения, находящиеся пока еще в спящем состоянии, помещают в условия, где происходит их быстрое пробуждение – температура от 17 до 22 градусов при влажности не менее 70%.

Опытные огородники советуют – подобный старт рекомендован для овощных культур: помидор, баклажан, огурцов, различных перцев.

Чтобы ускорить «проклевывание», материал размещают на солнечном подоконнике или под ярким светом, уложив семена на влажную вату или салфетку,

После появления ростков слегка подрощенная молодая культура готова для высадки в грунт. Это может быть торфяной горшочек или стаканчик с плодородной землей. Если позволят погодные условия – температура воздуха и земли, то их можно помещать и на подготовленную грядку.

Комбинированная

Комбинированный метод – это довольно трудозатратная процедура, предназначенная для семян, которые долго прорастают и покрыты твердой оболочкой.

Это касается практически всех многолетних кустарников и деревьев, таких как калина, тис, слива, абрикос, боярышник, снежноягодник.

К примеру, калина и боярышник нуждаются в особо длительной комбинированной стратификации. Она может длиться от шести до восьми месяцев.

Для пробуждения посевной материал вначале помещают на четыре месяца в комфортную среду, где температура воздуха до 25°C и влажность до 75%. А потом в условия, где воздух прогревается не выше +5°С.

Каждый вид зеленых культур, нуждается в индивидуальном подходе:

1. У тиса стратификационный календарь другой: тепловой период длится до 1,5, а холодный до 3–4 месяцев.
2. Лимонник заглубляется во влажный песок, где при температуре от 18 до 28°C он находится до 30 дней. По истечении этого срока он еще столько же должен находиться в прохладном контейнере, где воздух не превышает +5°C.
3. Посадочные семена горечавки нужно положить на влажную тряпочку или в целлофановый пакетик с размокшим гидрогелем. Там он должен находиться двадцать дней при +20°C. Затем семя нуждается в полумесячном воздействии холодом — не выше +4°C.
4. взойдет лучше, если ее семена, помещенные между смоченными салфетками или ватными дисками, пробудут полмесяца в холодильнике. А после, не снижая влажности, до появления ростков их положат на подоконник над батареей.

Ступенчатая

По сложности и временным затратам это наиболее трудоемкий предпосадочный процесс. Он состоит из попеременного «включения» холодного и теплого цикла.

Но стоит не забывать, что каждый цветок, впрочем, как и любой природный индивидуум, включая животных и человека, нуждается в эксклюзивном подходе.

Особенно это касается правильной стратификации.

Название культуры	Рекомендованный алгоритм
Аконит	Для этого растения предпочтителен двухэтапный подготовительный цикл: Тридцать дней в тепле – от 20 до 25°C. Воздействие холодом, в течение 90 дней, при температуре от 2 до 4°C.
Анемона: лесная, корончатая, японская, нежная	При подзимней посадке цветок в подготовительных мероприятиях не нуждается. Он уже с осени погружается в грунт на незначительную глубину. При весенней высадке порядок предпосевной подготовки схож с предыдущим растением (аконитом).
	Перед высадкой в весенний грунт, семенной материал до 15 дней содержится в песке, где не выше +8°C.
Василек: синий, полевой, Фишера	В последние два предпосадочных месяца будущий цветок содержится в холодильнике или погребе, где воздух не выше 5°C.
Гвоздика: травяная, песчаная, пышная	Термическая обработка производится на протяжении 60 дней, воздух не должен прогреваться выше пяти градусов.
Джефферсония: двулистная, сомнительная	Необходимы двухуровневые ступенчатые подготовительные процедуры: Полгода в прохладе – при 2–4°C. Последние 30 суток перед высадкой необходимы системные суточные температурные колебания: 18 часов семена содержатся при 10°С и 6 часов при 30°C.
Дельфиниум (шпорник, живокость).	От двух недель до месяца посадочный материал содержится в песке, прогретом не выше 6°C.
Колокольчик	Условия содержания такие же, как у дельфиниума.
Клематис (ломонос): Друммонда, жгучий, мутовковый, лигустиколистный	Для качественной всхожести рекомендуется проводить двухэтапный подготовительный цикл: 90 дней посевной материал хранится в песке, прогретом до 5°C. Далее идет проращивание на сыром материале (салфетка, ватный тампон), при 30°C.
: обыкновенный, вонючий	Требуется полугодовой комбинированный цикл: Четверть года условия хранения должна быть ниже 20°C и влажность около 75%. В последний трехмесячный период, воздух должен быть в пределах 2–4°C.
: английская, узколистная	Для этого цветка применяется холодный метод расслоения. Он может быть двух видов: Искусственный – хранение 45 суток в холодильнике при 3–5°C, а непосредственно перед посадкой желательно смешать с песком. Естественный – это предзимняя высадка в грунт.
(ромашка): озерный, болотный, наибольший, великолепный, круглолистный, субальпийский	Приемлемо как искусственное, так и естественное термохранение, схожее с температурной обработкой лаванды.
Пион необычайный (уклоняющийся) и молочноцветковый.	Для всех сортов необходимы комбинированные условия предпосадочной подготовки. При первой подготовительной тридцатидневке нужны следующие суточные условия: 18 часов – 18°C. 6 часов – 30°C. Последние 90 дней – не выше 7°C.
Пион тонколистный	В первые четыре месяца подготовительных процедур: 18 часов – +12°C. 6 часов – +30°C. Оставшиеся 45 дней — не выше 5°C.
Примула: весенняя, ушковая, полиантовая, высокая.	Стратификация примулы в домашних условиях требует терпения и некоторых навыков. Посаженный в контейнер исходный материал будущей рассады помещается на две недели в суровые условия. Грунт должен не нагреваться выше 4°C. Если при наблюдении семена не проклевываются, то лоток ставят в морозилку, где не ниже -10°C.
Печеночница благородная	Нужны двухуровневые подготовительные мероприятия: 1 этап – +18–20°C в течение 30 суток. 2 этап – +12°C на 3,5 месяца.
Флокс	Хранится посевной материал в песке на протяжении 5 месяцев при +2–5°C.

Способы стратификации семян в домашних условиях

Для лучшей всхожести любимых культур цветоводы, применяя общепризнанные приемы, добавляют свое ноу-хау, щедро делясь опытом с коллегами.

К наиболее «обкатанным» методам относятся следующие виды:

• сухая;
• в капустных кочерыжках;
• влажная;
• подзимний посев.

Сухая

Это наиболее простой и наименее трудоемкий способ.

Он состоит из двух этапов:

1. Подготовительный . Здесь происходит обеззараживание посадочного материала. Его можно провести, используя полупроцентный раствор марганцовки. В нем на тридцать минут замачивают будущие зеленые культуры. Затем просушка и при необходимости расфасовка. Не нужно забывать подписывать сформированные контейнеры или пакеты. Это в том случае, если речь идет о большом видовом разнообразии семенного фонда.
2. Непосредственно само температурное воздействие . Его также можно проводить по-разному. В холодильнике, поддерживая нужные температурные условия – не выше +4°C. Или же вне помещения, на открытой площадке, закопав в сугроб контейнер до наступления весенней оттепели. Если, конечно же, позволяют климатические условия.

При этом сроки стратификации косточковых, равно как и алгоритм проведения, разнятся не только по погодным условиям, но и от вида и сорта высаживаемых культур.

В капустных кочерыжках

Подтверждая пословицу – «хитра баба казанская, а хитрее ее рязанская», весьма своеобразный способ вспомогательной подготовки придумали находчивые огородники. Речь идет о заделывании посадочного материала в капустные кочерыги.

Кстати, это не только оригинальный, но и весьма эффективный способ, который особых усилий от исполнителя не потребует.

Все, что для этого нужно, так это отделить кочерыжку от капусты, вырезать из нее сердцевину и поместить туда семя. Отверстие закрыть пробкой, сделанной из той же кочерыги.

Не будет лишним места прикопки пометить вешкой с биркой, чтобы не запутаться по весне.

С приходом благоприятных для посадки дней, кочерыжка выкапывается, а сохраненные семена высаживаются на грядку.

Влажная

Это несколько трудоемкая, но крайне необходимая процедура для отдельных культур, например, таких как , ясень, грецкий орех, клен, бересклет и другие.

Здесь также умельцы используют несколько приемов:

1. Пескование . Заготавливаются емкости с субстратом. Это может быть речной песок (желательно промытый), старые опилки, мох или торф. Семена, как и грунт, должны быть просушены и продезинфицированы. Далее субстрат увлажняется и им на две трети заполняются емкости. Сверху закладываются семена и прикрываются грунтом. Для профилактики образования грибных спор землю слегка пропитывают одним из биофунгицидов. Это может быть Триходермин, Фитоспорин или Алирином-Б. Если емкости не крупногабаритные и им найдется место на нижней полке холодильника, то это лучшие условия для хранения. Главное, чтобы воздух был не выше +4°C. На всем этапе хранения производится мониторинг условий содержания. При необходимости грунт увлажняется.
2. Термообработка в рулончиках из материи . Из натуральной ткани вырезаются кусочки длиной до 35 см и шириной 10 см. На них выкладывается влажный мох или вата, поверх которых прокладываются семена. Формируются рулончики, которые обвязываются и опускаются в воду для большей пропитки. Рулончик или рулончики при необходимости подписываются и складываются в целлофановый пакет. После этого их нужно поместить в холодильник, на овощную полку вниз. Там они будут находиться в холоде (+4°C), до наступления благоприятных посадочных условий. Если во время мониторинга обнаруживается грибок, то проводятся профилактические процедуры – ткань удаляется и меняется на свежую.

Подзимний посев

Это самый простой способ термоподготовки к дружным весенним всходам. Весь посадочный материал помещается в грунт по осени. Там он проходит естественную стратификацию. Этот способ уместен для озимого чеснока, различной зелени, отдельных сортов салатов.

Это далеко не полный перечень эксклюзивных способов стратификации. Если правильно и умело применить один из них, то уже по весне на приусадебном участке, клумбе и огороде будут видны замечательные результаты труда хозяев.

Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.

Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.

Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.

Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.

Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе – бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.

Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.